食字號產品是什么意思?它是一種批準文號，即執(zhí)行標準，主要針對沒有功能性的，并且區(qū)別于特殊膳食、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品以及保健食品的口服產品。此類產品找工廠代加工不僅合作模式靈活，其產品劑型及類目選擇也十分多樣。
不需要。食字號是產品執(zhí)行標準，只有生產企業(yè)才有資格申請相應的企業(yè)標準，同時也可直接采用企業(yè)或者行業(yè)標準進行，無需自己申請。針對這一點需要有產品需求的投資明確認識。不少三方服務公司會有相應的服務項目，但是您如果帶著這種食字號找代工廠合作，您會發(fā)現根本無法使用。
普通食品類目經常使用的對應標準有哪些?
壓片糖果：SB/T 10347或GB 17399(國標)
固體飲料：GB/T 29602(國標)
代用茶：德州健之源采用自己的企業(yè)執(zhí)行標準Q/JZY 0052S-2020
食品企業(yè)標準備案是食品生產企業(yè)將企業(yè)標準中食品安全相關內容材料向衛(wèi)生健康行政部門進行登記、存檔、公開、備查。備案的主體是食品生產企業(yè)，嚴于食品安全國家標準或者本市地方標準的企業(yè)標準才予以備案，除此以外，不需要備案，不予備案。
以上三個類目的產品可以直接采用國標或者工廠企標開展相應的代加工生產活動。如果委托方有需要，作為生產企業(yè)，也可申請更為嚴格的企標。產品執(zhí)行標準的嚴格程度從低到高，以此為國標、行業(yè)保準、企業(yè)執(zhí)行標準。
食字號不屬于帶有藍帽子標志的健字號保健食品。但是，按照人們的傳統(tǒng)認識，對含有藥食同源中藥類產品，也通常稱之為保健品。而實際上，藥食同源中藥、新資源均為普通食品原料。換句話說，在壓片糖果、固體飲料、代用茶等普通食品類目，也可選用藥食同源中藥成分作為原料進行加工生產。但是產品不得明示或者暗示功效，均為不具有任何功能性的產品。因此，如果按照嚴格食品分類及定義的話，食字號不屬于保健品。
食字號找工廠代加工操作步驟：
1，辦理營業(yè)執(zhí)照，以及經營許可證;
2，確定產品類目(壓片糖果、代用茶、固體飲料等)，明確劑型(片劑、茶包、顆粒粉劑)及定制數量;
3，聯系工廠咨詢合作事宜(自帶配方、自帶樣品、帶料加工、包工包料等模式，及工期和價格);
4，產品打樣實驗;
5，確定樣品并協議出貨時間;
6，簽訂合同，支付定金，正式合作。
食字號產品是以藥食同源、新資源及普通食品為原料的，沒有功能性的口服產品，找工廠代加工需辦理相關資質，對OEM、odm的模式以及配方、品牌等定制形式有一個規(guī)劃，進而選擇資質及產能過關的食品貼牌代工廠合作。
