我國(guó)是棗的原產(chǎn)地，有史可考的在八千年以上。說(shuō)起棗，就想起魯迅先生的散文《秋夜》的開(kāi)篇：“在我的后園，可以看見(jiàn)墻外的兩株樹(shù)，一株是棗樹(shù)，還有一株也是棗樹(shù)……”枸杞紫玉棗代加工廠家對(duì)于食品加工原料棗好枸杞等，均采用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)原料種植基地，并由我們的采購(gòu)專員進(jìn)行嚴(yán)格原料質(zhì)檢后才可入廠，棗新鮮時(shí)生產(chǎn)的壓片糖果代加工產(chǎn)品脆甜可口，曬干的固體飲料OEM貼牌產(chǎn)品回味悠長(zhǎng)，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　除了生食以外，棗還被用于燉食、煲湯、釀酒，還可經(jīng)過(guò)食品代加工，制成壓片糖果、固體飲料、果醬、蜜餞、紅棗姜茶、花果粒茶等。配與枸杞一起市場(chǎng)，營(yíng)養(yǎng)不可小視。而且它不僅是生活中常見(jiàn)的食品，在傳統(tǒng)民俗里，紅棗也是吉祥物，一捧火紅的大棗，象征著幸福、甜蜜和吉祥。作為藥食同源的食品，在醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上，棗的價(jià)值也不可替代。鮮棗的維生素C含量為水果之頂，維生素含量是蘋(píng)果的70多倍，因而被稱為“維生素王”;棗中富含黃酮類、蘆丁，可以保護(hù)血管、降血壓。常食大棗，不僅給身體提供營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，調(diào)養(yǎng)身體以及功效更佳、無(wú)怪乎民間諺語(yǔ)說(shuō)：“一天吃仨?xiàng)?，一生不顯老”。

　　關(guān)于棗，還有一則非常有名的典故?！妒酚?middot;武帝本紀(jì)》：方士李少君對(duì)漢武帝說(shuō)：“臣嘗游海上，見(jiàn)安期生(神仙名)，安期生食巨棗，大如瓜”。這一記載激發(fā)了后世無(wú)數(shù)文人對(duì)“棗大如瓜”的向往，認(rèn)為那是長(zhǎng)壽、登仙的象征。王維：“神與棗兮如瓜，虎賣杏兮收谷”;元?。?ldquo;冥搜方朔桃，結(jié)念安期棗”;蘇東坡：“海上如瓜棗，可聞不可逢”、”秋風(fēng)西來(lái)下雙鳧，得棗如瓜分我無(wú)”;李清照：“共看藕如船，同食棗如瓜”;顧炎武：“又言海中之棗大如瓜，棗不實(shí)，空開(kāi)花“。

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